La Ferme des Silex

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Béatrice et Jean-Philippe

Tous les deux éleveurs et passionnés, nous avons repris l’exploitation familiale, la Ferme des Silex, en 2009, à la suite des parents de Jean Philippe qui produisaient déjà du lait en AOP.

La ferme des Silex se situe à Glos La Ferrière, à 10 minutes de l’Aigle, dans l’est de l’Orne au cœur du Pays d’Ouche. Dans cette zone de Normandie, les terres (argile et silex) sont séchantes et les hivers sont plus froids.

Nous sommes 3 personnes à travailler sur l’exploitation, Béatrice, Jean Philippe et Sandra, salariée, passionnée par l’élevage.

La Ferme des Silex, des éleveurs engagés Valeurs Normandes
La Ferme des Silex

Notre ferme

La Ferme des Silex c’est une exploitation agricole en polyculture élevage laitier.

Nous avons un troupeau de 75 vaches laitières (50 %  normande et 50% Holstein). 

Nos vaches pâturent sur 35  hectares de prairies autour du corps de ferme, depuis la fin du mois de février, jusqu’à la fin du mois de novembre.

 Durant l’hiver : de décembre à février, elles sont logées dans un bâtiment, à l’abri, elles ont une aire paillée où elle se couchent. 

 C’est un élevage familial, à taille humaine où chaque vache a un prénom qu’elle reconnait quand on l’appelle à monter en salle de traite. Nous connaissons leur caractère  et nous nous adaptons à chacune.

Les particularités de notre ferme

L’élevage et les cultures sont très complémentaires. Ces deux productions permettent d’obtenir une autonomie  pour nourrir le troupeau, un  équilibre agronomique et favorisent la biodiversité.

 

La spécificité de notre ferme est d’avoir 11 km de haies qui entourent nos prairies et nos champs de cultures.

 

Chaque année nous entretenons les haies de septembre à mars et nous prenons soin des animaux sauvages : hirondelles, chouettes, hiboux, insectes…. que nous aimons photographier.

Les vaches de la Ferme des Silex