Le lait de nos vaches est quotidiennement collecté pour fabriquer notre camembert AOP au lait cru.
Le lait cru lui garantit toute sa saveur, sa typicité et son authenticité.
C'est le Camembert de Normandie AOP.
Véritable garantie de qualité et de traçabilité.
Il est parfaitement affiné.
La Normandie , nous y sommes très attachés.
Sur nos fermes, nourries sans OGM, nos vaches pâturent plus de 200 jours par an.
A travers l'AOP, avec notre savoir faire, nous faisons perdurer les pratiques d’une agriculture durable, ancestrale et protectrice de son environnement.
Réunis au sein d'un collectif, nous, producteurs de Valeurs Normandes, commercialisons nos produits sous notre propre marque.
Grâce à Valeurs Normandes, nous soutenons une juste rémunération pour nos fermes et nos familles.
Nous sommes 45 fermes laitières, toutes de Normandie, situées dans la zone d’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Camembert de Normandie, sur les départements l’Orne, l’Eure et le Calvados.
Les fermes Valeurs Normandes rayonnent dans un périmètre de 70 km autour des fromageries d’Orbec et de Jort.
Notre marque de producteurs : Ô Lait Ô Pré
Prix conseillé : 3.95 €
0.65€ reversés aux producteurs engagés